今日は普通のアキタコマチに五穀米を混ぜて炊いてみた。
分量が少なかったのか五穀米が混ざっているということは
全然気にならなかった。
明日はミルキークイーンの３分搗き米を炊いてみる。
炊飯器は一応玄米モードがあるのでスイッチオン。
他に、まだミルキークイーンの精白米と完全玄米がある。
かねてから分搗き米に興味があったのだけど、
生協では売ってなくて、買えば重いものなので
インターネットで探してこの前買ってみたのだった。
炊く鍋も土鍋や圧力鍋、玄米炊飯機能つき炊飯器
などいろいろあるけど、
一つ一つ気に入るお米と炊き加減を工夫してみようと思う。
